Ураза-Байрам – одно из пяти главнейших торжеств для каждого, кто исповедует ислам. Этот праздник чтится магометанами в качестве основного религиозного столпа. Неудивительно, что в любом исламском государстве день, на который выпадает Ураза-Байрам, является общегосударственным празднеством. С давних времен повелось, что даты многих торжеств религиозного характера вычисляются по лунному календарю. Данный праздник не является исключением и отмечается после окончания священного месячного поста, именуемого Рамаданом.
Этот день подводит итоги духовных усилий, приложенных правоверными в течение поста. По сути, Ураза-Байрам – это символ укрепления и становления их духа. Как и многие религиозные праздники, он имеет свои традиции, касающиеся не только ритуалов, но и одежды, и даже блюд, которые важно подать на стол. Что ж, давайте выясним, как и когда будет отмечаться это празднество в 2019 году!
Какого числа будет Ураза-Байрам 2019 года?
Для начала нужно разобраться в основах и происхождении данного торжества, ведь оно имеет глубокий символичный смысл. Исламская религия утверждает, что именно в этот месяц, в далеком 610 году нашей эры дороги судьбы привели пророка Мухаммеда в окрестности священной Мекки. Пророк оказался под сводами пещеры Хири и предстал пред ангелом Джибраилом, который передал благочестивому праведнику первые главы Корана по велению самого Аллаха.

Данное событие (безусловно, являющееся величайшим для всех приверженцев ислама) пророк велел отметить постом, держать который следовало на протяжении месяца. В эти дни магометане должны работать над своим духовным совершенствованием, чтобы впоследствии быть готовыми предстать перед ликом Аллаха. В новом календарном периоде Ураза-Байрам выпадет на 04.06.2019 (вторник) и будет длиться до вечера среды (т.е. до 5.06.2019) — ведь после Рамадана, как предписывают традиции, наступят дни веселья и отдыха.
В государствах, где национальной религией является ислам, в эти дни запрещен любой труд, так что будут закрыты любые виды организаций и учреждений – школы, университеты, магазины, предприятия, банки и государственные службы. Ураза-Байрам воплощает в себе прощание с Рамаданом, на протяжении которого возносились молитвы, искупались грехи и усмирялись бушующие в душе человека страсти, а все правоверные старались стать чище, лучше и совершеннее.
Интересный факт: мусульманский лунный календарь имеет меньшую продолжительность, чем календарь григорианского летоисчисления, причем разница довольно существенна — 11 дней. Этим объясняется ежегодный сдвиг праздника Ураза-Байрам. Более того — данное торжество имеет разные даты наступления в различных государствах! В ряде стран существует традиция высчитывать конец Рамадана по законам астрономии, а в других эту дату объявляют представители религиозной элиты, которые вычисляют ее по старинным книгам.
Подготовка к празднику: религиозные нормы и законы
Не секрет, что радость и веселье в день праздника должны предваряться периодом поста длиной в месяц. В дни Рамадана магометане придерживаются целого свода строгих норм. Давайте обобщим их основные положения:
- месяц поста означает, что есть и пить можно только в темное время суток, когда Землю перестают освещать солнечные лучи;
- на каждые сутки выпадают два приема пищи. Первый носит название «ифтар» — это прием еды и воды, дозволенный в часы, когда за горизонтом скроется последний лучик солнца. Второй именуется «сухур» — этот прием пищи совершают до восхода;
- любая трапеза должна совершаться только в тихой домашней обстановке – все правоверные завтракают и ужинают в семейном кругу, а посещение ресторанов и прочих мест, предназначенных для увеселений, находится под запретом;
- воздержание от еды не является обязательным для душевнобольных, маленьких деток и людей в преклонном возрасте – эти категории мусульман имеют право принимать еду и питье в обычном режиме;
- еще одно исключение – женщины, которые носят под сердцем ребенка, люди с серьезными недугами и матери, у которых есть малыши на грудном вскармливании. Как только причина пропуска поста иссякнет, всем пропустившим период очищения нужно будет его провести;
- если правоверный ненароком проглотит воду, когда будет совершать омовение или чистку зубов в светлое время суток, это не станет нарушением правил;
- близкие отношения между мужем и женой в такие дни строго запрещены, причем табу относится не только к сексу, но и ласкам (включая нежные прикосновения и поцелуи). Если правило было нарушено – мусульманам предписано продолжить пост на 60 дней, или же угостить 60 бедняков;
- нарушение поста без уважительной причины означает, что до следующего Рамадана нужно будет выдержать дополнительный день без еды и воды. Также следует загладить свою вину раздачей денег и еды бедным людям;
- подготовка к празднику Ураза-Байрам невозможна без благих дел – более того, именно в эти дни их ценность становится больше в 700 раз!
- время, свободное от дел и забот, магометанам нужно проводить, молясь и читая Коран.

Традиции праздника Ураза-Байрам
Важная часть подготовки к празднеству — уборка дома. Хозяйкам приходится попотеть, чтобы привести жилье в вид, достойный торжества разговения. В квартирах чистятся ковры, выметается пыль из всех углов, вычищаются чехлы для мягкой мебели и стираются занавеси. Если же семейство проживает в сельской местности и держит животных, то уборка проводится даже в стойлах и хлевах, а коровы, овцы и козы вычищаются до блеска шерсти.
Когда подходит время праздника, правоверные моются и переодеваются во все новое и красивое, чтобы достойно встретить Ураза-Байрам. Последний вечер перед торжеством – это время, когда женщины идут на кухню и начинают приготовления вкуснейших яств. Самые маленькие члены семьи украшают дом, а затем относят приготовленные блюда в дома родных – обмен едой является неотъемлемой частью торжества. В последние часы до Уразы-Байрама нужно обязательно простить всех, кто мог нанести тебе обиду, и ощутить умиротворение.
Когда праздник наступает, все надевают новые одежды и идут в мечеть, чтобы совершить особую молитву — «гает-намаз». Молитва начинается за 60 минут до того, как впервые после поста взойдет солнышко. Отметим также, что во многих странах мусульманские каноны предписывают молитву только мужчинам, а женщинам следует оставаться дома и готовиться к празднеству, накрывая на стол. После окончания молитвенной части принято совершить обмен поздравительными словами и пожеланиями. Все приглашают в гости родных, друзей и знакомых, или же сами принимают их приглашения.
Важная часть этого праздника – благотворительность; нужно совершить пожертвование, именуемое «закят аль-фитром». Также магометане посещают могилы предков и наносят визиты родственикам в преклонных годах. На могиле умершего нужно попросить, чтобы все те, кто отошел в иной мир, познали спокойствие и умиротворение, ну а всем, кто еще жив – пожелать легких дней. Важно также призвать в семью достаток. Женам, родным и детям принято делать подарки, причем презентов должно быть поднесено не менее, чем семь штук.
Традиции праздничного стола

Главные правила при составлении меню выглядят так:
- основной продукт на столе – баранина, которая является основой жаркого, шашлыка, супов и прочих блюд, а богатые семейства подносят к столу целого барашка, запеченного на углях;
- важная составляющая меню — сладости, ведь именно они обеспечивают сладкую жизнь на протяжении целого года. Всем известно, насколько разнообразна в этом отношении восточная кухня, поэтому на столах присутствуют орехи в меду, пахлава и щербеты невообразимых вкусов;
- конечно, в каждом государстве есть свои коронные блюда, поэтому татарские хозяйки готовят множество мясных пирогов и блинов, среднеазиатская кухня не обходится без плова, аравийцы несут на стол подносы, усыпанные сочными фруктами, а турецкие хозяйки готовят рахат-лукум и медовые сладости;
- в странах, где можно в этот день пить алкоголь, в меню присутствуют легкие вина и фруктовые настойки;
- традиционно до застолья нужно умыть руки – это делают в специальной посуде (в мусульманских государствах гости не идут мыть руки в ванную комнату, а делают это прямо за столом). Функцию обслуживающего персонала на себя берут сыновья хозяина дома – им вменяется в обязанность обнести гостей расписным кувшином с водой и полить её на руки;
- первым начинает вкушать пищу глава семейства, показывая всем, что пора приступить к трапезе. Ест он ровно до того момента, пока не будет сыт последний из гостей – отказываться от пищи первым или даже предпоследним не приличествует гостеприимному человеку;
- набирать еду и нести ее ко рту (особенно в странах, где едят не приборами, а руками), нужно строго правой рукой, ведь левая, как гласит мусульманский канон, нечиста;
- блюда в порционном виде почти нигде не подаются – все яства вносят на огромных подносах, чтобы ими могли насытиться все желающие. Правила приличия гласят, что гость должен брать из общего блюда куски, которые к нему ближе;
- хозяина дома можно легко обидеть, если подуть на обжигающий чай – напиток можно только отставить, чтобы он остыл сам;
- есть в праздник нужно досыта, ведь щедрая трапеза – залог богатства в новом году.